OBJETIVO DE CARRERA
Formar Licenciados en Nutrición, con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan realizar evaluaciones nutricionales, valoraciones clínicas y prescribir dietas, tanto cuando el individuo está sano, como cuando está enfermo; de manera personal y comunitaria; así como realizar acciones de administración de los servicios de alimentación, liderazgo, contabilidad, gestión de los servicios de salud, participar en programas y proyectos de investigación, educación y desarrollo empresarial con sentido ético y humanístico.
Desarrollar en el futuro licenciado en nutrición competencias integrales, con pensamiento crítico y reflexivo para intuir positivamente en la promoción, prevención y en la educación, atendiendo las políticas vigentes en salud.